Çikolata sosu

Parmak batırmak mı batırmamak mı? İşte bütün mesele bu? Mesele etmeye gerek yok aslında. Tabi ki batırmak. Sos kabında kalan tüm çikolatayı son damlasına kadar sıyırmak.

Bugün sizinle çikolata sosumu paylaşmak istedim. Tek başına bir yazıyı hakkediyor bence. Ne de olsa üzerine aktığı her şeyi dönüştürme gücü var. İster keke, ister dondurmaya, hatta meyveye… Bakalım bu akışkan ve parlak çikolata sosunu siz neyin üzerine akıtmak isteyeceksiniz?

Malzemeler:

• 4 yk bitter damla çikolata

• Bir tutam tuz

• 1 yk zeytinyağ

• 3 yk süt

• Tatlı kaşığının ucuyla vanilya (gerçek venilyanız veye vanilya özütü yoksa biraz vanilin koyabilirsiniz)

Yapılışı:

1. Bir sos kabında çikolataları benmari usulü karıştırarak eritin

2. Tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırmaya devam edin

3. Kaşık kaşık sütü kıvamı kontrol ederek ekleyin

4. En son da vanilyayı ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun!